Fränkische Nachrichten / 16. Oktober 2010

Kuperzeller Fachschüler: Projekt "Schlag' den Bauern" wurde mit einem Ministerpreis ausgezeichnet

Provozieren und Herausfordern heißt das Ziel

Von unserem Mitarbeiter Tillmann Zeller

"Mir ist jetzt erst klargeworden, was ein Landwirt wissen und können muss." Dies waren typische Äußerungen von Verbrauchern, die sich interaktiv mit der Arbeitswelt landwirtschaftlicher Fachschüler beschäftigten. Ausgearbeitet und durchgeführt vom vierten Schulhalbjahr der Fachschule Kupferzell wurde ein Projekt, das mit einem Ministerpreis ausgezeichnet wurde.

Klassenlehrerin Patricia Seele wollte mit der Projektarbeit die Chance nutzen, den Schülern zu vermitteln, dass nicht nur fachliches Wissen wichtig sei, sondern auch Erwerb und Beherrschen sozialer Kompetenzen hohe Bedeutung habe. Ein schöner "Nebeneffekt" sei gewesen, dass ihre Schüler auf dem Siegertreppchen gestanden hätten. Der Projekttitel "Schlag' den Bauer" sei von den Schülern ins Leben gerufen worden. Er sollte provokant wirken und herausfordern, sich auf interaktive Elemente einzulassen, in denen es gelte, den "Bauern" zu schlagen.

Kernpunkte waren: Darstellung der Vielseitigkeit und Nachhaltigkeit der Landwirtschaft; Darstellung der Verflechtungen zwischen Verbraucher und Landwirt; Landwirtschaft als Bindeglied zum Verbraucher; der Landwirt als Unternehmer. Die Besonderheit war, dass viel Vorbereitungsarbeit außerhalb der Schulzeit stattfand. In einer Brainstormingphase sei der Arbeitstitel "Schlag' den Bauern" entwickelt worden. Mit diesem seien die Schüler auf die Verbraucher zugegangen, um ihnen die Vielseitigkeit der Landwirtschaft aufzuzeigen und um sie zu sensibilisieren.

In mehreren Arbeitsphasen wurden Bereiche für die gebildeten Gruppen festgelegt. Die Projektgruppe "Logo" hatte den Arbeitsauftrag, ein Markenzeichen für den Projekttitel zu entwickeln. Dies war nicht leicht, da sie ausdrücken wollten, dass es bei ihren Interaktionen um den "Wettbewerbsgedanken" gehe. Ein anderes Mal aber auch in der Form, dass auch der Landwirt selbst einem ständigen Wettbewerb unterliege. Dargestellt war dies durch aufgestellte und sich berührende Vorderräder zweier Schlepper. Andererseits wollten sie auch darstellen, dass der oft mit Vorurteilen belegte "Bauer" unter anderem Nahrungsmittel produziert. Dies ist ausgedrückt durch den Raps in zwei Frontladerschaufeln. Hier soll die gemeinsame Arbeit der Landwirte für die Verbraucher dargestellt sein. Diese Stationen wurden vorbereitet und durchliefen die vielen teilnehmenden nichtlandwirtschaftlichen Gäste auf dem Hof Stahl/Bieringen.

Auf einem Feld mit der Plangröße von zwei Quadratmeter wurde die Thematik "Düngung" demonstriert. Der Verbraucher wurde aufgefordert, dieses Feld zu "düngen". Danach "düngt" der Landwirt den rechnerisch ermittelten Wert für das Feld der gegebenen Plangröße. Ziel dieser Station war es aufzuzeigen, dass die Düngung kontrolliert erfolgt. Hier wurde den Teilnehmern klar, dass sie vollkommen falsche Vorstellungen über den Umfang der Mineraldüngung haben und nicht wissen, dass der Landwirt exakt nach dem Nährstoffbedarf der Nutzpflanzen düngt.

Ebenfalls an dieser Station wurde dem Verbraucher eine Maisparzelle gezeigt, auf der weder Pflanzenschutz- noch Düngemaßnahmen durchgeführt wurden. Die Auswirkungen waren offensichtlich und wurden diskutiert. So blieb der ungedüngte und von Unkraut bedrängte Mais ohne Kolben.

Holz als Roh- und Werkstoff hat eine große Bedeutung, da es nahezu CO2-neutral erzeugt werden kann und sich gut mit ökologischer und nachhaltiger Wirtschaftsweise verträgt. Fast jeder landwirtschaftliche Betrieb verfügt über eigene Waldflächen. An dieser Station wurde der Verbraucher spielerisch an das Thema Holz herangeführt, indem ein Holzstück nach Gewicht abzusägen war. Im Gespräch wurden die wichtigsten Nutzholzarten sowie die Verwendungsmöglichkeiten von Holz erläutert.

Bei jedem Spaziergang findet Landwirtschaft statt, wenn man die Augen offen hält. Ziel dieser Station war es, dass die Verbraucher die wichtigsten Getreidearten kennen- lernen. Auch an weiteren Stationen, die in die Praxis führten, erhielten die Fachschüler interessante Einblicke, die ihnen auf ihrem weiteren Weg nützlich sein könne. Unter anderem wurde im Gespräch erläutert, welche Sicherheitsvorkehrungen jeder Landwirt treffen muss, bevor er mit seinen Maschinen im Straßenverkehr teilnimmt. Es wurde auch andiskutiert, was jeder selbst tun könne, um den Bauern die Teilnahme am Straßenverkehr zu erleichtern. Dazu wurde ein Erntegespann bereitgestellt, um dem Verbraucher die Chance zu geben, die Schleppersitz-Perspektive zu erleben.

Auch mit kritischen Fragen wurden die Fachschüler konfrontiert Wofür genau bekommt ein Landwirt Ausgleichsleistungen und woher stammt dieses Geld? Die gemeinsame Projektarbeit hat viel Spaß gemacht, die Landwirte haben die einzelnen Stationen mit großem Engagement vertreten. "Wir haben auch viel gelernt, so wurde uns die Notwendigkeit der Öffentlichkeitsarbeit sehr deutlich, denn für den durchschnittlichen Verbraucher ist die Landwirtschaft eine unbekannte Größe. Wir wissen jetzt, wie wichtig es ist, klare Arbeitsaufträge mit exakter Terminvorgabe zu verteilen und alles frühzeitig zu planen und an alles zu denken. Durch das Projekt waren wir alle gefordert, jeder von uns hat sich auf seine Art und Weise eingebracht", ist das positive Ergebnis der jetzt zu Recht ausgezeichneten landwirtschaftlichen Fachschüler.